Reino Fungi

• Citridiomycota: bolores aquáticos
• Zigomycota: bolores do pão (mofo)
• Ascomycota: levedo de cerveja, orelhas de pau
• Basidiomycota: cogumelos de chapéu

Características:

• Eucarioto (apresentam núcleo)
• Unicelulares - ex: Saccharomyces cerevisiae (pão, cerveja, vinho e champagne)
• Pluricelulares - ex: Champignon (Agaricus campestris), trufas e Shitake.
• Nutrição:
• Decompositores: necessitam que a matéria orgânica já esteja pronta.
• Heterótrofica por absorção: jogam enzimas para o exterior que vão digerir a matéria orgânica.
• Hifas: são as unidades morfológicas e fisiológicas dos fungos (formam um falso tecido, micélio).
• Digestão: extracorpórea (realizada fora do corpo). O fungo lança no ambiente enzimas que degradam as moléculas orgânicas complexas e, depois, absorve moléculas menores, mais simples.

Divisão dos fungos:

*Fungos sem corpo de frutificação (hinfas não constituem estruturas especiais durante o período reprodutivo):

• Quitridiomicetos: esses fungos vivem principalmente em ambientes de água doce ou salgada. São cosmopolitas, existem em diversas regiões do planeta. Podem ser parasitas ou saprófagos. Presença de células dotadas de flagelo em alguma fase da vida. O batimento do flagelo auxilia a locomoção em meio aquático. Seu ciclo de vida apresenta uma fase diplóide (2n) e uma fase haplóide (n).
• Zigomicetos: em geral, são saprófagos que vivem livremente no solo, alimentando se de matéria orgânica em decomposição. Podem constituir micorrizas, associações que envolvem os fungos e as raízes das plantas.

*Fungos com corpos de frutificação (estrutura formada por um arranjo de hifas de micélio reprodutivo):

• Ascomicetos: existem formas unicelulares (leveduras) e filamentosas (mofos e bolores). Além dos saprófagos e dos parasitas, alguns ascomicetos podem ser mutualísticos, formando micorrizas e a maioria das variedades de liquens.
• Basidiomicetos: a estrutura do micélio é bem desenvolvida. Os basidiomicetos são cosmopolitas e vivem principalmente em ambiente terrestre. A maioria dos fungos desse filo é saprófagas. Existem, representantes parasitas. Certos basidiomicetos são mutualísticos, compondo micorrizas e liquens.

Bibliografia:

Ser Protagonista Biologia - Volume 2